Gastronomía
La auténtica gastronomía de montaña
GastronomÍa
Desde 1880
Nicanores de Boñar
La historia comenzó en 1880, cuando Nicanor Rodríguez González decide poner en funcionamiento un obrador en la villa, el desconocía que en ese lugar se crearían los hojaldres, que conocemos como “Nicanores de Boñar”.
Aunque la receta es secreta y ha pasado de generación en generación, las materias primas usadas son mantequilla, harina, huevos y azúcar.
Este postre se ha convertido en una seña de identidad de nuestro municipio en todo el mundo. Se convierte en una parada obligatoria para la población local y los visitantes, que no pueden abandonar la villa sin llevarse una caja de este riquísimo manjar.
Casa Chucho
Los chuchos
Son unos hojaldres típicos de Boñar con los que podrás disfrutar de deliciosas láminas de almendra con azúcar glas y cabello de ángel en su interior tiene.
Los elabora uno de los obradores más tradicionales de la villa, Casa Chucho.
Los guisos, Carne de Caza y la famosa trucha de nuestros ríos de aguas puras.
Toda una oferta!
Nuestros guisos basados en carne de caza es uno de los reclamos de la zona, acompañados con ricos embutidos, para complementar la oferta gastronómica encontramos la reina de nuestros ríos, la trucha.
Donde comer
Los mejores restaurantes del Municipio
En este espacio, pretendemos dar a conocer la restauración del municipio de Boñar. Nuestra restauración se caracteriza por una variada oferta de sabores auténticos y puros de las tierras leonesa.
Innovación
La restauración de nuestro municipio en el mundo digital global //
Queremos ayudar nuestra restauración en el viaje de su transformación digital y estar presente a nivel global.
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lista de restaurantes del municipio
Por lo que somos conocidos //
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La venta de Remellán
Pto. San Isidro, Calle Carr. Boñar, 24853 Boñar, León
Tel: +34 987 73 53 01
Email: N/D
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Las Canteronas
Las Canteronas s/n, 24850 Boñar, León
Tel: +34 669 64 66 08
Email: N/D
No reabrirá hasta verano 2023
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Cerveza La Corrala BAR
Av. de la Constitución, 31, 24850 Boñar, León
Tel: +34 678 643 623 / 655 500 020
Email: lacorrala.beer@gmail.com
